quinta-feira, 25 de abril de 2013

MOUSSE DE MORANGOS LIGHT

Esta sobremesa (com ligeiras adaptações) está no livro: Cozinhar, Celebrar e Partilhar da Joana Roque. É leve e muito fresca!


Ingredientes para duas pessoas:
200 g de morangos partidos e sem pé
2 iogurtes naturais magros
sumo de meia laranja
5 colheres de sopa de açucar
3 folhas (pequenas) de gelatina vermelha

Preparação:
Colocar todos os ingredientes (excepto a gelatina) num copo alto e triturar com a varinha mágica. Demolhar a gelatina durante uns minutos, espremer, derreta-la durante uns segundos no micro-ondas e juntá-la ao preparado anterior. Colocar no frigirífico durante 2/3 horas e servir.

Bosn cozinhados!

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