LASSI DE MANGA NA YAMMI

Já há algum tempo que tinha curiosidade de experimentar LASSI mas sempre que via à venda achava o preço demasiado caro e por isso acabava por nunca comprar. Entretanto procurei uma receita e encontrei uma no site do Chef Online do Continente e decidi experimentar. Servir de base a um pequeno-almoço de fim-de-semana mas é ideal para acompanhar caril.

Ingredientes para 2 pessoas:
1 iogurte natural
75 ml de leite
100 g de polpa de manga
1 pitada de sal

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar um minuto na velocidade 9.

Bons cozinhados!

BATIDO DE MORANGO E BANANA

Os batidos de fruta recordam-me a minha infância. Na altura faziamos com banana e pêssego. Aqui deixo uma sugestão com  banana e morangos.

Ingredientes:
1 banana madura
5 morangos
leite frio qb

Preparação:
No copo da varinha mágica  colocar a banana partida às rodelas e os morangos em pedaços. Junte o leite suficiente para cobrir a fruta e triture tudo com a ajuda da varinha mágica e acrescente leite (se necessário) para atingir a textura necessária.
Bons cozinhados!

LIMONADA COM GROSELHA

Com o calor que se fez sentir há algumas semanas atrás resolvi variar um pouco a bebiba habitual (água) e fiz limonadas! Juntei-lhe groselha para adoçar. Ficou óptima!

Ingredientes:

- água fresca (ou à temperatura ambiente juntando-lhe gelo)

- sumo de 1 limão

- groselha

- 4 folhas de hortelã

Esprema o limão para uma caneca (pode deixar parte do limão dentro da caneca) e acrescente água fresca. Junto groselha agosto. Junte as folhas de hortelã, mexa e delicie-se!

Bons cozinhados!