SUMO DE CENOURA E MAÇA NA YAMMI

As minhas experiências na Yammi têm, genericamente, corrido bastante bem. Para já o saldo é positivo. Desta vez aventurei-me novamente nos sumos.

Ingredientes:
4 cenouras
1 maça
2 colheres de chá de açúcar
1/2 litro de água
algumas gotas de sumo de limão

Preparação:
Corte o topo (junto à rama) das cenouras, parta-as em pedaços e coloque-as no copo. Corte a maça em quartos, retire-lhe o caroço e coloque-a no copo. Junte o açúcar, a água o sumo de limão e carregue no turbo repetidamente até ficar tudo bem desfeito.
Coe o sumo com a ajuda de um passador e delicie-se!

Bons cozinhados!

SUMO DE CASCA DE ANANÂS NA YAMMI

Considero-me uma pessoa poupada e não gosto de deitar nada fora. Quando vi uma receita de sumo a partir da casca do ananás fiquei curiosa e como usei ananás para o meu almoço de aniversário aproveitei guardei as cascas e o centro e fiz o sumo. Gostei bastante do resultado.

 

Ingredientes:

Cascas (devidamente lavadas) e núcleo do ananás
2 colheres de sopa de açúcar
0,5 l de água

Preparação:
Colocar as cascas e núcleo do ananás dentro do copo da Yammi juntamente com o açúcar e a água.
Carregar no turbo durante um segundo. Repetir até estar bem desfeito. Coar o sumo com a ajuda de um passador.

Bons cozinhados!