quarta-feira, 5 de outubro de 2016

PÃEZINHOS RECHEADOS

Esta receita é óptima para um brunch ou, como foi o nosso caso, para um jantar leve de Domingo. A receita veio do maravilho blog da Laranjinha.


Ingredientes para 2 pessoas:
4 pães biju
4 fatias de fiambre
4 ovos
4 colheres de chá de queijo creme
Queijo ralado q.b.
1 colher de sopa de cebolinho fresco picado

Preparação:
Cortar a parte superior do pão e retirar o miolo ao restante. Colocar uma fatia de fiambre em cada pão e de seguida o queijo creme.Partir os ovos e colocar um em cada pão. Colocar o pão recheado num tabuleiro e ao lado as tampas de pão. Levar ao forno a 170ºC durante 20 a 25 minutos. As tampas, assim que estiverem crocantes, retirar do forno. A 5 minutos de retirar do forno, polvilhar os ovos com o queijo ralado e depois o cebolinho. Deixar acabar de cozer.

Bons cozinhados!



segunda-feira, 3 de outubro de 2016