Ingredientes (para 2 pessoas):
2 fatias de pão rústico (usei pão caseiro)
150 g de cogumelos frescos
espinafres frescos ou congelados
azeite
sal
Preparação:
Limpe os cogumelos e parta-os em láminas. Coloque um fio de azeite numa frigideira e deixe aqueçer. Saltei os cogumelos no azeite. Junte os espinafres, tempere com sal e deixe salter. Entretanto toste um pouco o pão.
Coloque o salteado por cima das tostas e sirva.
Bosn cozinhados!
1 comentário:
Que belo lanchinho!
Bom fim de semana
Kiss, Susana
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