Ingredientes:
200 g de chocoltate de culinária
6 ovos
6 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de manteiga
Preparação:
Bater as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado. Derreter o chocolate juntamente com a manteiga no micro-ondas - utilizei uma potência média (360) e demorou cerca de 1 minuto e 20 segundos (mexer a cada 20 segundos). Juntar o chocolate à gemada e misturar bem. Bater as clareas em castelo e envolver no preparado de chocolate. Levar ao frio durante, pelo menos, 2 horas.
Bons cozinhados!
1 comentário:
Toda a gente gosta de uma boa mousse de chocolate. É a sobremesa preferida da minha filhota!
beijinhos e um docinho fim-de-semana.
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