sábado, 1 de março de 2014

DIA UM NA COZINHA - PIZZA DE PRESUNTO, MOZARELA E PÊSSEGO

Depois de algumas semanas sem publicar consegui uns minutos para participar num desafio que a adoro: Dia Um na ... Cozinha cujo tema é PIZZAS!!! Faço muitas vezes ao Domingo há noite.
Esta ficou óptima! Agridoce!




Ingredientes:
Massa para pizza (usei pré-feita mas podem utilizar esta receita que é muito simples)
1 colher de sopa de azeite
3 colheres de sopa de polpa de tomate
60 g de presuto em cubos
8 azeitonas verdes descaroçadas
1 bola de mozarela fresca
1 e 1/2 pêssegos em calda
queijo mozarela ralado qb
óregãos qb

Preparação:
Pincelar a massa com o azeite e espalhar a polpa de tomate. Espalhar os cubos de presunto sobre a massa. Desfazer a bola de mozarela e colocar sobre a pizza. Cortar os pêssegos em fatias grossas e as azeitonas a meio e juntar ao recheio. 
Polvilhar com queijo ralado e, por fim, com os óregãos.
Levar a forno quente (200ºC) durante cerca de 15 minutos.

Bons cozinhados!



15 comentários:

Ana Teles | Telita disse...

Que combinação exótica.

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Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha

São Ribeiro disse...

Não costumo juntar fruta mas a ideia agrada-me.
A tua ficou uma delicia
bj

Mariana Teixeira disse...

Que junção fantástica de ingredientes, gostei muito

beijinho e bom resto de fim de semana!

Célio Cruz | Sweet Gula disse...

Olá Lua!
A tua pizza deve ser deliciosa. O presunto fica muito bem quando conjugado com frutas doces. Eu já fiz de presunto e figos. Mas a tua com o pêssego também deve ser deliciosa. Fiquei curioso. ;)
Beijinho.

Paula Vieira disse...

Ficou vistosa e bem apetecível.
Bjs.

Paula

cook simple disse...

Gosto de pizza com fruta mas com pêssego nunca experimentei. Deve ter fixado uma delícia!
Bjs
Paula
Cookit-simple.blogspot.pt

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Nunca comi pizza assim com fruta, mas a tua tem um aspeto fantastico, bjokas

Susana Figueiredo disse...

Está com um belo aspecto e o pêssego deve ficar mesmo bem com o presunto...

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Hummm... presunto e pêssego soa-me tão bem! Que deliciosa!
Beijinhos

Debora Guedes disse...

Adorei tua pizza , parabens

Sílvia Martins disse...

Ideia interessante a de juntar o pêssego!
Parece-me muito boa!
Beijinhos

Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt

Loca disse...

Com pêssego, que bela ideia. Adoro a combinação, tenho que experimentar.

Ivone Rodrigues disse...

Que pizza gulosa, com pessego nunca experimentei, mas deve ser deliciosa a combinação do presunto com o pessego.
Bjs

Tertúlia da Susy disse...

Tb sou fã de pizzas agridoces.
Bjs, Susana

Rosa Santos disse...

Olá Lua!
Belo aspecto e a ligação dos ingredientes é muito boa. Gostei.
Beijinho