CARPACCIO DE FIGOS, PRESUNTO E QUEIJO

Esta foi uma das entradas do meu almoço de aniversário. Adoro figos e mais uma vez a inspiração vei do blog da Joana Roque onde frequentemente vou buscar inspiração e ideias. É um dos meus blogs preferidos!

Ingredientes:

3 figos
6 fatias finas finas de queijo de cabra ou de mistura
3 fatias finas de presunto
azeite q.b.

Preparação:

Lave os figos e seque-os bem com papel de cozinha. Corte-os depois em fatias o mais fino que conseguir e disponha-as num prato.
Por cima coloque o presunto e o queijo em fatias finas. Regue com um fio de azeite e sirva de imediato.

Bons cozinhados!