quarta-feira, 18 de junho de 2014

ARROZ XAU-XAU FINGIDO

O arroz xau-xau normalmente leva ovo. Como não tinha, não coloquei!
Ingredientes para 2 pessoas:
1 chávena de chá de arroz vaporizado
1 cebola pequena
1/2 chávena de chá de ervilhas
1 cenoura pequena cortada em cubos
100 g de fiambre aos cubos
água
Azeite
sal

Preparação:
Num tacho coloque o azeite e a cebola picada e deixe refogar. Quando a cebola estiver transparente junte o arroz e mexa deixando fritar um pouco. Adicione 2 chávenas de chá de água quente. Junte a cenoura aos cubos, as ervilhas e o fiambre. Tempere com sal. Tape o tacho e deixe cozinhar!

Bons cozinhados!

1 comentário:

São Ribeiro disse...

Mesmo sem ovo ficou uma delicia
bjs