TARTE RÁPIDA DE MAÇA

Esta receita foi retirada do livro Feito em Casa da Joana Roque. É uma tarte diferente e que se faz rapidamente. Foi servida no último almoço de Domingo com os Pais e Sogros.

 





Ingredientes:
5 maças médias descascadas e cortadas em lâminas
125 g de manteiga sem sal
125 g de farinha
125 g de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de açúcar amarelo
caramelo líquido

Preparação:
Unte uma tarteira com manteiga ou margarina. Coloque no fundon da forma o caramelo líquido e cubra com as maças lâminadas. Polvilhe com a canela e o açúcar amarelo.
Bata a manteiga com o açúcar, os ovos e a farinha e coloque sobre a mistura de maças.
Leve a forno médio (180ºC) durante 30 minutos ou até a tarte estar cozida.
Desenforme a tarte ainda quente e sirva morna.

Bons cozinhados!