Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
1 peito de frango cozido cortado em pedaços
6 cogumelos frescos médios laminados
2 mãos cheias de folhas de espinafres
4
ovos
200 ml de natas
azeite
sal
pimenta
Preparação:
Forre uma tarteira com a massa quebra. Pique o fundo e reserve.
Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e salteie os cogumelos. Deixe cozinhar até desaparecer a água. Juntos os espinafres e desligues o lume. Junte o frango e mexa. Deite o preparado na tarteira.
Entretanto bata os ovos, junte as natas e tempere com sal e pimenta. Deite a mistura na tarte.
Coza em em forno forte (220ºC) até os ovos coagularem.
Bosn cozinhados!
1 comentário:
Que bela quiche
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