Logicamente tive logo de a experimentar :) Resolvi começar por um leite-creme cuja receita estava no livro qua acompanha o robot (pag. 193). Adaptei ligeiramente a receita porque não tinha limões em casa e fiz 50% das quantidades indicadas. Ficou com uma consistência muito boa.
Aproveito para acrescentar que o livro que vem com muitas receitas básicas, desde massas, a molhos e pratos simples.
Ingredientes:
500 ml de leite
2 gemas
110g de açúcar
22g de amido de milho
1 colher de café se aroma de baunilha
canela em pó para polvilhar
Preparação:
Coloque no copo o leite as gemas, o açúcar, o aroma de baunilha e a maisena e triture durante 15 segundos na velocidade 5.
Acrescente a casca de limão e programe 20 minutos na velocidade 2 a 90ºC.
Retire a casca de limão e deite o leite-creme em taças.
Deixe arrefeçer um pouco e polvilhe com canela em pó.
Bons cozinhados!
1 comentário:
Parabéns pelo presente.
O leite creme ficou com muito bom aspecto e com um sabor que eu gosto
Boa semana
bjs
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