Ingredientes para duas pessoas:
- 2 hamburger's de carne dos Açores
- compota de cebola roxa
- ketchup
- rúcula e beldroegas (é uma erva daninha comestível que tem aparecido pela minha horta)
- 2 pães de centeio
- 2 fatias de queijo
Preparação:
Grelhe os hamburger's até atinjirem o ponto de cozedura do seu agrado e reserve.
Abra o pão e barre com um pouco de ketchup. Coloque o hamburguer e por cima a fatia de queijo e uma colher de sobremesa de compota de cebola roxa. Finalize com rúcula e beldroegas e sirva de imediato.
Bons cozinhados!
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