segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

BISCOITOS DE CLARAS E COCO

Tenho sempre claras congeladas. Apetecia-me fazer umas bolachinhas, fui fazer uma pesquisa na internet e encontrei uma receita que me pareceu simples e resolvi experimentar. Não me enganei foi super rápida de fazer e ficaram óptimas. Segui a receita original apenas acrescentei umas gotas de limão e acho que da próxima vez corto um pouco ao açúcar (já cortei na receita infra).



Ingredientes:
4 claras
gotas de sumo de limão
200 g de coco ralado
150 g de açúcar
2 colher sopa bem cheia de farinha

Preparação:

Bata as claras em castelo bem firme, junte o açúcar e o sumo de limão e continue a bater, envolva depois o coco ralado e a farinha.
Forre um tabuleiro untado com papel vegetal, disponha colheradas da massa (que não fiquem muito juntas) no tabuleiro e leve a cozer a 190º.


Bons cozinhados!



2 comentários:

São Ribeiro disse...

Com coco são com toda a certeza uma delicia.
Ficaram lindas.
Boa semana

cozinha100segredos disse...

Muito bons! Adoro coco! Beijinhos