segunda-feira, 28 de março de 2016

JARDINEIRA DE GRÃO NA YAMMI - DESAFIO DIA SEM CARNE NEM PEIXE #9

Se não estou em erro esta receita foi retirada de um livro de cozinha oferecido pelo LIDL. Mais uma receitinha sem carne nem peixe que fez as nossas delicias!



Ingredientes:
1 lata pequena de grão cozido
100 g de massa à escolha
1 lata pequena de tomate em pedaços
1 cebola
2 dentes de alho
azeite qb
1 chuchu descascado e partido em pedaços pequenos
200 g de courgette partida em cubos
3 cenouras descascadas e partidas às rodelas
3 dl de água
1 colher de chá de cominhos em pó
sal e pimenta qb
salsa picada

Preparação:
Corte a cebola e os alhos aos quartos no copo e programe 5 segundos na velocidade 5.
Coloque o misturador no copo e junte o tomate. Programe 5 minutos na velocidade a 100ºC. Junte a cenoura e o chuchu e programe 10 minutos na mesma velocidade e temperatura. Junte a água e programe 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC. Adicione as ervilhas, a massa e a courgette e programe 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
Junte o grão escorrido, tempere com sal e pimenta, junte os cominhos. Programe 5 minutos na mesma velocidade e temperatura. Sirva polvilhado com salsa picada.

Bons cozinhados!


7 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

que bela jardineira cheia de sabor e bem reconfortante.


O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

Viu fazer porque tem cá um bom aspeto, deve ser bem saborosa! Beijinhos

Inês disse...

Nunca comi, mas como gosto muito de jardineira acho que também ia gostar deste prato! :) Beijinhos
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Tânia Tiago disse...

Humm... Uma verdadeira delicia. Nunca experimentei mas tem um aspecto delicioso.
beijinhos

http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

Evanir disse...

Já se foi a Páscoa de 2016 atrasada sim ,
mas esquecida graças a Deus não meu amiga.
Por isso espero que sua Páscoa tenha sido de benção
junto da sua família.
e desejo o melhor que Deus pode te oferecer .
Saúde nessa caminhada e alegria de viver sempre.
Feliz semana beijos.
Evanir.
Adorei te encontrar e seguir seu blog acredito são deliciosos
todos os seus pratos

Prata da casa disse...

Uma bela receita sem carne nem peixe para "suavizar" os excessos da Páscoa. Parece deliciosa.
Bjn
Márcia

Carla Ramalho disse...

Uma vez fiz algo parecido mas com feijão. Esta jardineira está mesmo apetitosa, dá logo vontade de comer :)
Beijinhos ...
Guloso qb