FRANGO COM CERVEJA NA YAMMI

A Yammi continua a trabalhar a todo o vapor. Apesar do meu cepticismo inicial tenho que admitir que facilita bastante a vida.

Ingredientes:
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 peitos de frango
2 tomates pequenos
1/2 pimento verde
azeite qb
100 ml de cerveja
sal
pimenta

Preparação:

Coloque no copo a cebola, o alho, o pimento, o tomate e pique 15 segundos velocidade 5.

Retire o preparado do copo de mistura e reserve. Troque a lâmina de corte pela lâmina de mistura e recoloque o preparado no copo.

De seguida, programe 10 minutos, na velocidade 1 a 100ºC.

Adicione o frango e refogue durante 7 minutos, na velocidade 1 a 100ºC.

Acrescente a cerveja, o sal e a pimenta a gosto e programe 10 minutos, na velocidade 1 a 100ºC. Bloqueie o copo de medição para evitar salpicos.

Sirva com arroz branco ou puré.

Bons cozinhados!