PÃO INTEGRAL COM SEMENTES E AVEIA

Adoro acordar e sentir o cheirinho do pão acabado de fazer!!
Com esta simples receitinha participo no Passatempo Ideia Genial e Na Cozinha da Leonor!

Ingredientes:

300 ml de água
300 g de farinha tipo 65
200 g de farinha integral
5 g de levedura seca
1 colher de sopa de sementes de sésamo
1 colher de sopa de aveia
1 colher de sopa de sementes de papoila
1 pitada de sal

Preparação:

Coloque os ingredientes pela ordem indicada na máquina de fazer pão. Tenha em atenção para que o sal não fique em contacto com o fermento. Selecionar o programa para pão integral e deixar a máquina fazer o seu trabalho!

Bons cozinhados!

SALADA DE LENTILHAS COM ATUM E TOMATE

Ai a preguiça!! A preguiça é um dos 7 pecados mortais! Esta receita emana preguiça porque apenas um dos ingredientes tem de ser cozinhado. Com esta receita participo no Passatempo Santa Gula e Limited Edition do blog Limited Edition. 

Ingredientes para 2 preguiçosos (inspirada numa receita da Revista Continente de Maio):
1 lata de lentilhas cozidas
2 ovos cozidos
1 tomate
1 lata de atum
1/2 chouriço picante
cebolinho qb
azeite e vinagre

Preparação:
Retirar as lentilhas da lata e misturar com o tomate partido em cubos. Juntar o atum, o chouriço cortado às rodelas e o ovo partido em pedaços. Misturar polvilhar com cebolinho fresco cortado em pedaços pequenos e temperar com azeite e vinagre.
Servir de imediato ou deixar repousar um pouco no frigorifico (nesse caso devem temperar com azeite e vinagre imediamente antes de servirem).

Bons cozinhados!

BATATAS NO FORNO COM QUEIJO CAMEMBERT

Fiz esta receita pela primeira vez já há alguns anos. Apesar de ter gostado bastante, só me lembrei de a fazer outra vez quando vi um passatempo sobre receitas de batata no site Batatas de França. Ficaram deliciosas a acompanhar um peixe assado.

Ingredientes para duas pessoas:
3/4 batatas médias
1/2 cebola
1/2 queijo Camembert
5 colheres de sopa de azeite
pimenta qb
Salsa picada q.b.
Sal q.b.


Preparação:
Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e leve-as a cozer em água a ferver, temperada com sal, durante 4 minutos. Escorra as batatas e reserve. Seguidamente corte a cebola em gomos e leve-a ao lume numa frigideira juntamente com o azeite até alourar.
De seguida tempere com sal e pimenta, adicione as batatas e misture tudo delicadamente. Disponha o preparado num tabuleiro e leve-o ao forno pré-aquecido a 180º até as batatas ficarem douradas. Corte o queijo em triângulos e espalhe-o por cima das batatas, levando o preparado novamente ao forno até o queijo começar a derreter. Sirva este prato polvilhado com salsa picada.
 
Bons cozinhados!