Esta é uma receita antiga. A origem é de uma tia minha mas que penso nunca a chegou a fazer. Achei que a Páscoa era a altura ideal para a experimentar. É bastante simples e bem saborosa.
Ingredientes:6 ovos
300 g de açúcar
sumo de 2 laranjas grandes
raspa de 1 laranja
2 colheres de sopa (cheias) de farinha
1 colher de sopa (rasa) de fermento
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 190ºC.
Untar um tabuleiro com manteiga e forrar com papel vegetal. Untar novamente com manteiga.
Bater muito bem todos os ingredientes. Verter a mistura sobre o tabuleiro e levar ao forno cerca de 20 minutos.
Retirar do forno desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar e enrolar ainda quente.
Deixar arrefecer e transferir para um prato de servir.
Bons cozinhados!
3 comentários:
que bela torta, gosto tanto de torta de laranja.
O Cantinho dos Gulosos
Gosto muito de torta de laranja! Faço imensas vezes para festas! beijinhos
Adoro tortas de laranja , essa parece-me bem deliciosa.
Boa semana
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