Para o lanche fiz este bolinho de chocolate bem guloso. A recita é do livro da Yammi.
Ingredientes:
200 g de chocolate para culinária
175g de açúcar
200 g de manteiga
3 ovos
200 g de farinha
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200ºC.Coloque o chocolate no copo e pressione a tecla turbo 3 ou 4 vezes. Retire e reserve.
Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 minutos na velocidade 3 a 70ºC.
Adicione o chocolate e programe 3 minutos na velocidade 3 a 50ºC.
Acrescente a farinha e misture durante 20 segundos na velocidade 6.
Por fim, envolva a massa com a espátula e verta-a num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Leve ao forno durante 12 minutos.
Este bolo deverá ficar húmido no meio.
Bons cozinhados!
6 comentários:
Ai que ele deve ser mesmo bom! Os meus filhos perdem-se por bolo de chocolate! Beijinhos
Adoro bolos de chocolate e se ficaram húmido então melhor ainda
Receita simples .
Tem um aspeto maravilhoso! =)
Humm.. Ficou um bolo bem fofinho.
Deve ser óptimo.
Beijinhos!!
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Por norma faço os bolos de chocolate com chocolate em pó, mas ainda tenho que experimentar uma receita com chocolate de barra porque parece ficar óptimo! :)
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Por aqui também passamos o carnaval em casa, no sofá :)
Adoro bolos de chocolate e geralmente gosto bastante com chocolate de barra, ficam mais intensos e húmidos :)
Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
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