Fiz umas pesquisas e resolvi fazer esta receita substituindo o leite por leite de coco. Gostava que tivesse ficado mais molhadinho. Apesar de ter deixado menos tempo no forno que o recomendado, não foi o suficiente (na receita abaixo já ajustei o tempo).
8 gemas
120 g açúcar
50 g manteiga
100 ml de leite de coco
1 pitada de sal
100 g coco ralado
manteiga para untar a forma
açúcar para polvilhar a forma
Preparação:
Pré-aqueçar o forno a 180º
Colocar no as gemas, o açúcar, a manteiga, o leite e o sal e programar 2min/37º/vel.3
Juntar o coco ralado e misturar 15seg./vel.2
Untar a forma com manteiga e polvilhar com açúcar, deitar o preparado numa forma e levar ao forno em banho-maria cerca de 30 min (verificar a meio da cozedura).
Bons cozinhados!
5 comentários:
ficou bem bonito, que guloso.
O Cantinho dos Gulosos
Tem bom aspeto! E mesmo assim mais sequinho tenho a certeza que fez sucesso! Beijinhos
Que aspecto tentador Lua. Fantástico!! :)
Beijinho e bom fim-de-semana.
Bimby & Sabores da Vida
Adoro mas nunca fiz cá em casa, esse tem muito bom aspecto.
Bom fim de semana
Adoro!
Enviar um comentário