PUDIM DE CHOCOLATE E CHIA

Apetecia-me algo doce mas que ao mesmo tempo fosse saudável. Encontrei esta receita:
https://arcoirisnacozinha.blogspot.com/2018/08/pudim-de-chocolate-e-chia.html e fiz umas ligeiras alterações. Usei leite de soja em vez de leite de coco e usei 2 pacotinhos de açucar em vez da stevia. Servi sem o iougurte e sem as framboesas.

CROQUETES NA YAMMI

Utilizo esta receita para aproveitar restos de carne assada. É óptimo para congelar e depois servir de entrada ou prato principal.

TARTE DE TOMATE E MOZZARELLA - DESAFIO DIA SEM CARNE NEM PEIXE #18

Esta entrada fez sucesso. Usei uma massa folhada do Continente que era bastante fina (270 g) e ficou bastante estaladiça.

Segui esta receita.

BOLO DE LARANJA E CENOURA

Mais um aniversário se passou e para a sua comemoração não podia faltar um bolinho. Utilizei esta receita da Joana Roque. A única alteração que fiz foi ter utilizado apenas uma única forma de 22 cm e recheado o bolo apenas a meio. A cozedura levou cerca de 50 minutos. Enfeitei com physalis do meu jardim. Para a preparação do bolo tive a ajuda do roboto de cozinha.