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segunda-feira, 28 de março de 2016

JARDINEIRA DE GRÃO NA YAMMI - DESAFIO DIA SEM CARNE NEM PEIXE #9

Se não estou em erro esta receita foi retirada de um livro de cozinha oferecido pelo LIDL. Mais uma receitinha sem carne nem peixe que fez as nossas delicias!



Ingredientes:
1 lata pequena de grão cozido
100 g de massa à escolha
1 lata pequena de tomate em pedaços
1 cebola
2 dentes de alho
azeite qb
1 chuchu descascado e partido em pedaços pequenos
200 g de courgette partida em cubos
3 cenouras descascadas e partidas às rodelas
3 dl de água
1 colher de chá de cominhos em pó
sal e pimenta qb
salsa picada

Preparação:
Corte a cebola e os alhos aos quartos no copo e programe 5 segundos na velocidade 5.
Coloque o misturador no copo e junte o tomate. Programe 5 minutos na velocidade a 100ºC. Junte a cenoura e o chuchu e programe 10 minutos na mesma velocidade e temperatura. Junte a água e programe 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC. Adicione as ervilhas, a massa e a courgette e programe 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
Junte o grão escorrido, tempere com sal e pimenta, junte os cominhos. Programe 5 minutos na mesma velocidade e temperatura. Sirva polvilhado com salsa picada.

Bons cozinhados!


à(s)

7 comentários:

  1. O Cantinho dos Gulosos28 de março de 2016 às 11:00

    que bela jardineira cheia de sabor e bem reconfortante.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. cozinha100segredos28 de março de 2016 às 11:02

    Viu fazer porque tem cá um bom aspeto, deve ser bem saborosa! Beijinhos

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  3. Inês28 de março de 2016 às 11:37

    Nunca comi, mas como gosto muito de jardineira acho que também ia gostar deste prato! :) Beijinhos
    --
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  4. Tânia Tiago28 de março de 2016 às 13:14

    Humm... Uma verdadeira delicia. Nunca experimentei mas tem um aspecto delicioso.
    beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  5. Evanir28 de março de 2016 às 15:11

    Já se foi a Páscoa de 2016 atrasada sim ,
    mas esquecida graças a Deus não meu amiga.
    Por isso espero que sua Páscoa tenha sido de benção
    junto da sua família.
    e desejo o melhor que Deus pode te oferecer .
    Saúde nessa caminhada e alegria de viver sempre.
    Feliz semana beijos.
    Evanir.
    Adorei te encontrar e seguir seu blog acredito são deliciosos
    todos os seus pratos

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  6. Prata da casa28 de março de 2016 às 16:24

    Uma bela receita sem carne nem peixe para "suavizar" os excessos da Páscoa. Parece deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  7. Carla Ramalho28 de março de 2016 às 21:21

    Uma vez fiz algo parecido mas com feijão. Esta jardineira está mesmo apetitosa, dá logo vontade de comer :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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