PROJECTO HORTA À PORTA – QUINTA DO PASSAL

O Horta à Porta - Hortas Biológicas da Região do Porto é um projecto da LIPOR que “visa promover a qualidade de vida da população, através de boas práticas agrícolas, ambientais e sociais”.

“Na prática, este projecto pretende disponibilizar talhões de no mínimo 25 m2 a particulares interessados em praticar a agricultura biológica e a compostagem. Ao receber o talhão de terreno, os futuros agricultores recebem também formação em agricultura de modo biológico (para amadores!). Os produtos são para consumo próprio, é disponibilizada água e um local para armazenar as ferramentas. É ainda disponibilizado um compostor comunitário.”

O projecto conta com 30 horta na região do Grande Porto, sendo que a mais recente é a Horta da quinta do Passal em Gondomar (em parceria com a Câmara Municipal de Gondomar)!

Eu estava inscrita no projecto desde Julho de 2011 e há algumas semanas atrás fui contactada para me informarem da criação da horta e para questionarem o meu interesse! E eu aceitei e foi-me atribuído um talhão!

 Já iniciei a formação (obrigatória e gratuita) e estou ansiosa por começar a preparar e a iniciar as minhas plantações!

PERFECTION POUND CAKE - DORIE ÀS SEXTAS

Já fora de prazo, aqui fica a participação no desafio do Grupo Dorie às Sextas!
É bolo saboroso e batante simples de fazer. É agradável, mas um pouco simples de mais. 

Ingredientes:
2 chávenas de farinha de trigo (ou 2 1/4 chávenas de farinha com fermento)
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
226g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
1 chávena de açúcar
4 ovos grandes à temperatura ambiente
1 colher de chá de extracto de baunilha

Pré-aquecer o forno a 175º.
Barrar uma forma de bolo com manteiga (22x12cm).
Misturar a farinha, o fermento e o sal.
Numa batedeira, de preferência equipada com uma pá bater a manteiga e o açúcar em velocidade alta até obter um creme fofo (5 minutos).
Raspar a tigela e reduzir a velocidade da batedeira para médio.
Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo por 1 a 2 minutos após cada adição.
Misturar o extracto de baunilha.
Reduzir a velocidade da batedeira para o mínimo e adicionar a farinha, misturando apenas até que esteja incorporada (ou incorporar à mão, com uma espátula).
Deitar a massa na forma e alisar a superfície. Colocar o bolo no forno e verificar após 45 minutos.
Se dourar muito rapidamente, cubrir com uma folha de alumínio.
O bolo está pronto quando uma faca fina inserida no centro sai limpa.
Retirar o bolo do forno, transferir para uma grelha e deixar descansar por 30 minutos.
Armazenamento:
Bem embrulhado, o bolo vai manter-se por 5 a 7 dias à temperatura ambiente ou até 2 meses no congelador.

Bons cozinhados!

 

PROPRIEDADES E BENEFICIOS DAS ERVAS AROMÁTICAS - HORTELÃ VULGAR E HORTELÃ-PIMENTA

Utilizações medicinais:
Benéfica para o fígado, para problemas digestivos (principalmente a hortelã-pimenta) e para quando se bebe em excesso :)

Utilizações culinárias:
- Mojitos, sangria e outras bebidas;
- Sobremesas de chocolate;
- Canja de galinha.

PROPRIEDADES E BENEFICIOS DAS ERVAS AROMÁTICAS - HIPERICÃO DO GERÊS

Utilizações medicinais:
- É benéfico para o fígado e vesícula.
- Ajuda a prevenir infecções urinárias.

GELADO DE OREOS

Com esta receita inaugurei a minha máquina de fazer gelados! E que posso dizer que me surpreendeu pela rapidez! Em poucos minutos o gelado começou a ficar sólido!
A receita é do blog da Joana Roque.

Ingredientes:

200ml de natas
100ml de leite
100gr de açúcar
1 colher de chá de extracto de baunilha
8 bolachas oreo

Preparação:

Bata as natas com o açúcar até estas ficarem firmes, como se fossem para chantili.
Cuidadosamente misture o leite e o extracto de baunilha mexendo bem.
Coloque esta mistura na máquina dos gelados e proceda de acordo com as instruções do fabricante. Assim que a máquina começar a misturar o gelado e este começar a ficar duro, adicione as bolachas previamente esmigalhadas com o rolo da massa, dentro dos seus pacotinhos.
Assim que estiver pronto coloque o gelado numa caixa hermeticamente fechado e leve ao congelador durante algumas horas antes de consumir.
Para quem não tem máquina de gelados, pode misturar as bolachas ao mesmo tempo que o leite e a baunilha e colocar no congelador, Depois, de hora a hora é ir mexendo até o gelado ter a consistência desejada.
Bons cozinhados!

LIVRO COMPREENDER MAASTRICHT - INDISPONÍVEL

Livro novo sobre o Tratado de Maastricht.
Para troca ou venda.
1 Lua

Cuidado Dia Revitalift Laser X3

Foi com muita alegria que recebi a noticia que fui uma das escolhidas pela TRND para participar no projecto Cuidado Dia Revitalift Laser X3 e experimentar o creme de dia!

A gama Revitalift Laser X3 de L’Oréal Paris é composta por 3 produtos que se complementam para um intenso cuidado da pele: o Cuidado Dia, o Sérum e o Cuidado Olhos.

Cada um dos packs contém:
- 1 creme Cuidado Dia Revitalift Laser X3
- 15 amostras (1,5ml) de Cuidado Dia Revitalift Laser X3.
- 15 vales de desconto de €5.
- 1 Guia de projeto com informação exclusiva.
- 1 Manual de pesquisa de marketing para preencher junto de amigas e conhecidas.


A marca aconselha a aplicar os produtos de manhã e à noite, em movimento circulares do centro para fora.

"Revitalift Laser X3 contém uma associação de reconhecidos ativos anti-idade: o Pro-Xylane (que ajuda a estimular a produção de componentes naturais da pele) e o Ácido Hialurónico Fragmentado (com um efeito remodelador).

A eficácia de Revitalift Laser X3 na zona dos “pés de galinha” é semelhante aos resultados obtidos numa sessão laser CO2 fraccionado, para além de ser menos intrusivo, mais barato e nem ser preciso sair de casa."

Já estou a utilizar o creme há alguns dias e noto que a pele da minha testa começa a ficar um pouco mais lisa. O produto é bastante fácil e agradável de aplicar.